18/01/2016
18/01/2016

Bơm nước vào bò trước khi giết mổ

Bơm nước vào bò trước khi giết mổ. Khoảng 19h30 ngày 17/1, Cảnh sát Môi trường- Công an tỉnh Gia Lai bắt quả tang cơ sở giết mổ gia súc của ông Võ Ngọc Hà (trú hẻm Chu Mạnh Trinh, tổ 5, phường Ia Kring, TP.Pleiku) đang bơm nước vào 2 con bò trước khi xẻ thịt

Tại hiện trường, khu vực giết mổ có 5 con bò bị trói có trọng lượng từ 3,5 đến 5 tạ mỗi con. đã tạm giữ 2 con bò đang bị no nước, dụng cụ hành nghề là đoạn ống nước dài hơn 15m và búa tạ. Ông Hà khai đã hành nghề giết mổ bò đã được hơn 1 năm nay. Mỗi ngày cơ sở giết mổ từ 1 đến 3 con bò tùy nhu cầu của bạn hàng.

Bơm nước vào bò trước khi giết mổ - ảnh 1Chủ cơ sở làm việc với công an.

Theo thượng tá Đỗ Hùng Liêm- Phó phòng Cảnh sát Môi trường, cách đây nửa tháng, công an đã tiến hành mật phục . Pháp luật cấm bơm bất cứ chất nào vào gia súc, gia cầm (kể cả nước sạch) trước khi giết mổ. Việc ông Hà bơm nước vào sẽ làm cho trọng lượng bò tăng trọng đến 60% trước khi giết mổ. Thịt bò ngấm nước sẽ tiềm ẩn nguy cơ nhiễm bẩn, nhiễm bệnh khi đưa ra thị trường tiêu dùng. Đây là hành vi phạm pháp, lần đầu tiên cảnh sát môi trường Gia Lai phát hiện được.

Bơm nước vào bò trước khi giết mổ - ảnh 2Cơ quan chức năng lập biên bản tại cơ sở vi phạm.
Bơm nước vào bò trước khi giết mổ - ảnh 3Công cụ để bơm nước, búa tạ để giết bò.
Bơm nước vào bò trước khi giết mổ - ảnh 4Khu vực giết mổ.
 "Thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục điều tra để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, nhất là trong dịp Tết !”- Thượng tá khẳng định.

Nguồn: Go.vn

 
loading...